집에서 만드는 돼지갈비 양념 레시피와 오븐으로 완벽하게 굽는 비법
돼지갈비는 한국인에게 사랑받는 대표적인 고기 요리 중 하나입니다. 집에서도 레스토랑 못지않게 맛있게 만들 수 있는 방법은 바로 양념과 조리 과정에 있습니다. 특히 오븐을 활용하면 불 조절에 신경 쓰지 않아도 균일하게 구워지고, 육즙이 살아있는 갈비를 완성할 수 있습니다. 돼지갈비 양념 황금 비율 돼지갈비 양념의 기본은 간장, 고추장, 설탕, 배의 비율을 적절히 맞추는 것입니다. 간장은 짭조름한 맛을, 고추장은 은은한 매콤…