압력솥으로 순식간에 완성하는 닭볶음탕, 감자와 당근까지 부드럽게
닭볶음탕은 뜨끈하고 얼큰한 국물과 함께 감자, 당근이 어우러져 식탁에 오르면 누구나 만족하는 메뉴입니다. 하지만 오래 끓여야 부드럽게 익는 닭과 야채 때문에 주방 시간을 걱정하는 분들이 많습니다. 이럴 때 압력솥을 활용하면 시간은 단축하면서도 고기는 부드럽고 감자는 촉촉하게 익는 완벽한 닭볶음탕을 만들 수 있습니다. 닭 손질과 양념 재우기 닭은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 적당한 크기로 자릅니다. 손질이 깔끔해야 국물도 …